Zitronenkuchen im Varoma #kochenundbacken
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Zitronenkuchen im Varoma #kochenundbacken





Zitronenkuchen im Varoma von JoshuasDad. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Zitronenkuchen, ganz luftig, auch noch nach Tagen 300 g Mehl 1 Pckg Backpulver 300 Zucker 1 Pckg Vanillezucker in den Mixtopf geben und 8 Sek/Stufe 4 verühren. 4 Eier 150 g Öl 150 g Wasser mit Kohlensäure 15 g Zitronensaft 1 Flasche Zitronenaroma dazu geben und 2 Minuten/Stufe 4 zu einen glatten Teig verrühren. Zwischendurch einmal mit dem Spatel die Zutaten vom Rand nach unten schieben. in eine passende Kastenform geben, am besten eine Silikonform und WICHTIG!!! Darauf achten, dass die Form max zu 2/3 befüllt ist. Frischhaltefolie über die Kastenform legen, sodaß kein Wasser in den Teig tropfen kann.  ca. 1,5 L Wasser in den kurz ausgespülten füllen. Varoma aufsetzen, Kastenform hineinstellen und mit den Deckel verschließen. Den Kuchen nun 60 Min / Varoma / Stufe 2 garen/backen     Kurz abkühlen lassen (10-15 Min) und stürzen. Mit Zitronenglasur glasieren (Zitronenguss darüber (150 g Puderzucker + 2 EL Zitronensaft)

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